verze pro tisk

Mléčné výrobky v těhotenství. Ano, ale které?

29. leden 2012

Je nutné pít mléko, když jste těhotná? Co obsahuje a je vůbec prospěšné? A co plísňové sýry? Podívejte se na případná pro a proti…


Mléčné výrobky v těhotenství. Ano, ale které?Mléčné výrobky v těhotenství. Ano, ale které?


Mléko a mléčné výrobky jsou zdrojem důležitých vitamínů a vápníku. Jsou to komplexní potraviny, které jsou snadno stravitelné a mají vysokou biologickou dostupnost. Je ale dobré vědět, které přesně a v jaké úpravě jsou těmi nejlepšími pro těhotnou ženu a vývoj jejího miminka.

Mléko, nebo kefír?

Obojí je prospěšné. Mléko i zakysané výrobky obsahují mnoho nezbytných látek důležitých pro vývoj plodu a organismus maminky. Vyskytují se v nich tyto vitamíny a další látky:

  • vitamín A (vývoj kostí a pokožky, ale pozor na vyšší dávky – hrozí špatný vývoj končetin!)
  • vitamín D (vývoj kostí a pokožky)
  • riboflavin (metabolismus tuků a sacharidů)
  • kyselina listová (správný vývoj nervové soustavy, krvetvorba)
  • vitamín K (proti poruchám krevní srážlivosti)
  • vápník (pro správný vývoj kostí)
  • esenciální aminokyseliny, mastné kyseliny a nukleotidy

Tyto nezbytné látky ale mnohem lépe tělo vstřebá v podobě zakysaných výrobků. Kyselost totiž zvyšuje vstřebatelnost vápníku, zlepšuje stav střevní sliznice a tak i vstřebávání živin v nich. Dostatečně upravují trávení a také brání výskytu zácpy, která je v těhotenství tak obvyklá.

Mléko čerstvé, nebo upravené?

Jednoznačně čerstvé! Nejenže je chutnější, ale obsahuje i mnohem více vitamínů. Jedinými nevýhodami jsou ovšem malá trvanlivost a také případný obsah choroboplodných zárodků. A proč? Čerstvé, tedy neupravené mléko, neprochází pasterizací (ohřevem na cca 70 stupňů) a tyto škodlivé zárodky v nich tedy mohou přetrvat. A to je pro těhotnou ženu nebezpečné. Domácí mléko je tedy vhodné povařit (ne převařit!). Vstřebatelnost vápníku je u čerstvého mléka až 90%.
Mléko upravené (krabicové) prochází při zpracování pasterizací (zachovává většinu vítamínů) nebo UHT ohřevem (vysoká teplota – ničí většinu vitamínů). Z krabicových mlék je také lepší zvolit to s vyšším obsahem tuků, nejlépe plnotučné. Čím více tuků obsahuje, tím lépe se vstřebá vitamín D (je rozpustný v tucích).

Plísňové sýry. Můžete si je dopřát?

Ano, můžete, ale raději v omezeném množství. Strašáka v podobě listeriózy (možný potrat či předčasný porod) se v podstatě nemusíte bát, jelikož tato bakterie je citlivá na vyšší teploty a jelikož drtivá většina tuzemských sýrů je vyráběna z pasterizovaného mléka, riziko v podstatě nehrozí. U plísňových sýrů může v jistých případech hrozit kvasinkové onemocnění. V těhotenství je tedy lepší si z tohoto důvodu různých hermelínů a camembertů dopřát raději jen poskrovnu.

Linkuj.cz!

Hodnocení

Hodnocení: 4 hvězdiček / Hodnoceno: 6x


Autor: Monika Tůmová

Momentálně jsem především maminka na rodičovské dovolené se dvěma chlapečky a třetí je na cestě... Rodičovské povinnosti a radosti si ještě zpestřuji studiem, nejprve antropologií a nyní učitelským oborem (zeměpis, základy společenských věd). Profil G+

Reklama

[Nahoru ↑]


Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Ramona

úterý, 30. květen 2017
08:17

Thank you a lot for sharing this with all of us you actually know what you're speaking about!
Bookmarked. Kindly additionally consult with my web site =).
We could have a hyperlink exchange arrangement among us


posted by: Ramona [Odpovědět]

Sheri

pátek, 7. duben 2017
14:55

Please let me know if you're looking for a article author for your
weblog. You have some really great articles and I feel
I would be a good asset. If you ever want to take some
of the load off, I'd absolutely love to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine.
Please shoot me an e-mail if interested. Thanks!


posted by: Sheri [Odpovědět]

Jaunita

pátek, 16. červen 2017
18:29

Can you tell us more about this? I'd want to find out more
details.


posted by: Jaunita [Odpovědět]

Danilo

sobota, 24. červen 2017
13:56

I comment whenever I like a article on a website or if I have something to add to the
conversation. Usually it's a result of the passion communicated in the post I looked at.
And on this post Ml n vrobky v t hotenstv . Ano, ale
kter ?. I was actually moved enough to post a thought ;) I do have 2 questions for you if
you usually do not mind. Could it be simply
me or does it appear like some of the remarks appear like written by brain dead people?
:-P And, if you are posting on other online social sites, I'd like to follow everything fresh you
have to post. Could you make a list all of all your social pages like your twitter feed,
Facebook page or linkedin profile?


posted by: Danilo [Odpovědět]

Thalia

pátek, 7. duben 2017
18:24

I got this site from my buddy who shared with me about this web site and at
the moment this time I am visiting this web page and reading very informative articles at this time.


posted by: Thalia [Odpovědět]

Agueda

neděle, 2. červenec 2017
11:48

My brother suggested I would possibly like this blog.

He used to be entirely right. This post actually made
my day. You can not believe simply how much time I had spent for this information! Thank you!


posted by: Agueda [Odpovědět]

Mathias

pondělí, 3. červenec 2017
21:04

Hiya very nice site!! Guy .. Beautiful .. Wonderful ..
I will bookmark your web site and take the feeds also?

I am glad to find a lot of helpful information here in the publish, we'd like develop extra strategies on this
regard, thank you for sharing. . . . . .


posted by: Mathias [Odpovědět]

Christine

úterý, 4. červenec 2017
00:18

My brother suggested I would possibly like this website.
He used to be entirely right. This submit truly made my day.
You can not believe just how much time I had spent for
this info! Thanks!


posted by: Christine [Odpovědět]

Stepanie

sobota, 15. červenec 2017
06:09

Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement
account it. Look advanced to more added agreeable from you!
However, how could we communicate?


posted by: Stepanie [Odpovědět]

Davida

pátek, 21. červenec 2017
13:35

Amazing issues here. I am very glad to peer your post.
Thanks so much and I'm having a look ahead to
touch you. Will you kindly drop me a mail?


posted by: Davida [Odpovědět]

Dorthea

pátek, 28. červenec 2017
18:25

You really make it seem so easy along with your presentation however I to find this topic to
be really something that I believe I might never understand.

It sort of feels too complicated and extremely extensive for me.
I am looking forward to your next publish, I will
attempt to get the dangle of it!


posted by: Dorthea [Odpovědět]

Ward

středa, 2. srpen 2017
14:48

Howdy! This blog post could not be written any
better! Going through this post reminds me of my previous roommate!
He continually kept preaching about this. I'll forward this post to
him. Fairly certain he's going to have a good read. Thank you for sharing!


posted by: Ward [Odpovědět]

Wilhemina

pátek, 14. duben 2017
17:37

With havin so much written content do you ever run into any issues of plagorism or copyright violation? My blog has
a lot of exclusive content I've either authored myself
or outsourced but it looks like a lot of it is popping
it up all over the web without my permission. Do you know any methods to help stop content from being stolen? I'd certainly appreciate it.


posted by: Wilhemina [Odpovědět]

Nell

středa, 3. květen 2017
11:25

Thanks in support of sharing such a nice opinion, article is good, thats why i have
read it entirely


posted by: Nell [Odpovědět]

Taylah

sobota, 20. květen 2017
06:26

Thanks for your marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you
will be a great author. I will make sure to bookmark your blog and may come back at
some point. I want to encourage that you continue your great job, have a nice
afternoon!


posted by: Taylah [Odpovědět]

Teena

sobota, 20. květen 2017
06:49

I am in fact happy to glance at this webpage posts which
carries lots of useful data, thanks for providing such data.


posted by: Teena [Odpovědět]

Čtěte také...

5 nejdůležitějších vitamínů, které brát v těhotenství

5 nejdůležitějších vitamínů, které brát v těhotenství

Právě jste zjistila, že jste těhotná. Radostnou zprávu brzy vystřídají obavy. Také si říkáte, „co bych měla dělat jinak, aby moje miminko dostalo to nejlepší“? Samozřejmě platí, že těhotenství není nemoc, ale jde o jiný stav, který klade důraz na změnu životního stylu a především větší přísun vitamí…

Příznaky těhotenství v prvních dnech: které to jsou?

Příznaky těhotenství v prvních dnech: které to jsou?

Těhotenství s sebou nese velké hormonální změny, které ovlivňují jak fyzický, tak psychický stav budoucí maminky. Ne neprávem se těhotenství říká také „jiný stav“.

Zábava pro děti, které již trochu odrostou: Oblíbené prvky na zahradu i do domu

Zábava pro děti, které již trochu odrostou: Oblíbené prvky na zahradu i do domu

Jakmile vaše děti trochu odrostou a jsou schopny se samy pohybovat, je často těžké jim najít nějakou zábavu, u níž vydrží alespoň pár desítek minut. Mnohé děti doslova hýří hyperaktivitou a je tak potřeba je během dne zabavit a potažmo i unavit tak, aby v noci v klidu spaly. Pro děti od zhruba tří a…

Vegetariánská strava v těhotenství

Vegetariánská strava v těhotenství

Vegetariánství (případně veganství) je současným evropským trendem mnoha lidí. Někteří tento styl vyznávají z humánních důvodů, jiní upřednostňují zdravotní aspekty, a někteří oba důvody.